Todo sobre el asado

Título original

Todo sobre el asado

Duración

86 min.

País

Director

Mariano Cohn, Gastón Duprat

Reparto

Productora

Televisión Abierta

Género

Documental

Plataformas

Sinopsis

Todo sobre el asado es un viaje a lo profundo de la Argentina. El asado es una comida y un ritual. Es primitivo y contemporáneo, salvaje y refinado, un arte y una ciencia. Pocos fenómenos revelan con mayor originalidad y precisión los rasgos esenciales de la identidad nacional. Por primera vez una película le hace frente a esta tradición casi sagrada con una mirada filosa e incorrecta.