Saberes y sabores del Itata
2010
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Saberes y sabores del Itata
Duración
85 min.
País
Director
Reparto
Género
Documental
Sinopsis
Un documental sobre centenarias recetas de la culinaria tradicional rural, narrado por mujeres campesinas en un territorio que aún resiste. Un registro íntimo de soberanía alimentaria en la cuenca del Itata, región del Bío-Bío, Chile.