Jerusalem on a Plate
2011
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Jerusalem on a Plate
Duración
60 min.
País
Director
Guión
Reparto
Productora
Keo Films
Género
Documental
Sinopsis
El chef de renombre internacional Yotam Ottolenghi regresa a su ciudad natal de Jerusalén para descubrir los tesoros ocultos de su cultura culinaria, de extraordinaria riqueza y diversidad. Cocina con árabes y judíos en restaurantes y en casas, lo que le pone en contacto con cientos de años de tradición para crear los platos que definen la ciudad. Desde los humildes hummus y falafel a la cocina de vanguardia, Yotam descubre la esencia de la grandeza de la comida de Jerusalén.