Fermentación espontánea

Título original

Fermentación espontánea

Duración

48 min.

País

Director

Reparto

Productora

Clara Isamat

Género

Documental

Sinopsis

Fermentación Espontánea es el documental del vino natural en España dirigido por Clara Isamat. Forma parte del proyecto basado en el libro ?Raíces del vino natural, un año en la viña? (Sd. Edicions 2016) escrito por ella misma. Un viaje de norte a sur y de este a oeste con el paso de los meses en la viña como telón de fondo. Once productores de vino natural del país, comparten sus reflexiones, motivaciones e inquietudes. Reconocidos sumilleres nos hablan de la relación del vino natural con el consumidor. Fermentación Espontánea es el documental del vino natural en el que se habla de personas y de sentimientos.